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Prendete la Nonna,un fornello,qualche ingrediente genuino,la sua passione per la buona tavola ed una cuccumella: il gioco è fatto,ancora non lo sapete ma è appena nata un'artista !!
La cuccumella di Nonna Caterina non è che lo scrigno che custodisce l'emulsione di tutti questi elementi dando voce all' emozione che ciascun "opera" racchiude in sè : non un foodblog di un professionista quindi,ma un "Moodblog dell' arte del fornello",secondo Nonna Caterina ovviamente.
Con la Cuccumella di Nonna Caterina:scoprirete tante notizie su locali come ristoranti,pub,osterie,trattorie,i loro bonus e malus,quelli più adatti alla vostra idea,quali profumi e quali cibi potrete trovare, e tutto in pochi minuti attraverso le recensioni di Nonna Caterina.
Ma ricordate...sapori,odori,mis en place ed accostamenti si traducono in parole,ma queste sono il frutto soprattutto di emozioni...ed ognuno di noi seppur nello stesso luogo e con gli stessi interpreti,ne proverà di diverse..quindi lasciate anche voi i vostri commenti ed impressioni!!

22 mar 2011

Ristorante Pizzeria L'Albicocca via Frascati-Colonna 11 Monteporzio Catone 00040(Roma) tel 069449126-069448590

Dopo mesi di pizza alla napoletana può capitare che a Nonna Caterina venga voglia di una buona pizza alla romana ai castelli romani??Voglia più che leggittima se si può coniugarla avendo anche un occhio di riguardo al portafogli.Il ristorante pizzeria l'albicocca,sulla via frascati colonna a Monteporzio Catone. è certamente una ottima meta per chi è alla ricerca di una buona pizza alla romana, con un servizio senza troppe pretese ed un ambiente altrattettanto semplice e non impegnativo.La Nonna vuol però precisare che il titolo del post non deve trarre in inganno: l'albicocca è a tutti gli effetti una pizzeria,e nel menù non sono presenti piatti dalla cucina.


AMBIENTE: Il locale è molto ampio e si articola su due piani,con una capienza che la Nonna ha potuto stimare in circa 100/150 persone.L'arredamento è molto semplice con la predominanza dei colori albicocca e giallo.Sedie e tavoli in legno,pareti e tovaglie sulle calde tonalità della buccia di albicocca e della sua polpa.Davvero senza pretese ed essenziale,insomma per chi bada alla sostanza.Ampio parcheggio non custodito.


SERVIZIO:Caratteristica del servizio della Pizzeria L'albicocca è il menù con "fai-da-te".Nonna vi spiega meglio.Non è che ci sia da alzarsi o da attendere il proprio turno in piedi davanti al forno a legna, ma semplicemente dovrete indicare con la penna le quantità di ciò che desiderate sul menù che vi verrà portato appena accomodati al tavolo.
Le ragazze provvederanno a "strappare" dapprima la parte relativa alle bevande e poi a ritirare la vostra ordinazione relativa agli antipasti ed alle pizze: quel che si dice servizio snello ed essenziale.


QUALITA': La pizza alla romana è davvero molto buona e grande(esce dal piatto!!),scrocchiarella,fina e soprattutto rigorosamente cotta nel forno a legna.Bruschette e supplì come da tradizione.


MENU': Il menù come anticipato è a prova di qualsiasi truffa : con chiara indicazione di prezzi e per di più siete voi ad indicare le quantità di ciò che desiderate.
Tra gli antipasti normale offerta di bruschette(crema di carciofi,con alici,pomodoro,mix,con battuta di olive)e  fritti(supplì,mozzarelline,crocchette,fiori di zucca).Per le pizze altrettanto tradizionale offerta(dai 6€ ai 9 €) senza particolari da segnalare.Birre sia alla spina che in bottiglia e buona scelta di dolci.Una cosa davvero fondamentale da segnalare: non sono accettati pagamenti con carte di credito e bancomat,quindi munitevi di contanti!!!

Giudizio di Nonna Caterina:

Ambiente: 2/5 cuccumelle(Sufficienza piena per un locale che non  ha davvero pretese di apparire diversamente da quel che è;semplicissimo ed assolutamente informale)
Qualità: 3/3 cuccumelle(si viene a l'Albicocca per la pizza e la Pizza è gustosa e generosa nelle dimensioni oltre il piatto)
Servizio: 3/3 cuccumelle(non ha pecche particolari non avendo pretese particolari; i ragazzi in sala sono comunque precisi e puntuali)
Prezzo: 5/5 cuccumelle(uscire a cena per una pizza senza spendere come per una cena al ristorante: ancora si può!)

Ultima Visita: Marzo 2011

Esempio cena per quattro persone:
1 Bruschetta mix( 1 pomodoro,1 battuta di olive)
1 Bruschetta alici
2 supplì
2 Acque
3 Birre(2 medie ed 1 piccola)
4 Pizze
2 Grappe
1 Amaro

Totale: 68€( 17 € a pax)

Ristorante Pizzeria L'Albicocca
via Frascati-Colonna 11 Monteporzio Catone 00040(Roma)
tel 069449126-069448590

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