Nonna Caterina,dopo aver avuto modo di "studiare"le varie formule e proposte nei locali della città che alla domenica propongono la formula BReakfastlUNCH,ha deciso di far visita all'Yguana Cafè Restaurant(Brunch dalle 12:00 alle 16:00),nella zona del Parco delle Basiliche adiacente alle Colonne di San Lorenzo.
AMBIENTE: Il locale è polivalente: cafè,bar e ristorante con un' offerta certamente orientata al pubblico della movida milanese.L'Yguana Cafè è un must per l'Happy Hour e l'Aperitivo,grazie alla ricchezza e varietà del buffet proposto,nonchè ottima meta per un dopocena movimentato grazie all'animazione del deejay del locale.Tutto questo è permesso dall'articolazione su due piani dell'Yguana Cafè;al piano terra,non appena entrati l'occhio è certamente catturato dal lunghissimo ed ampio bancone,dove vengono predisposte le portate per l'aperitivo e per il brunch domenicale mentre il piano superiore è certamente più tranquillo con circa 30 posti a sedere.Il locale non è molto grande,nonostante sia su due piani(circa 65 posti a sedere in tutto),l'ambiente è certamente moderno ma semplice e dalle tonalità scure:il verde è il colore predominante,ma l'ambientazione scelta da "foresta tropicale" potrebbe esser migliore.Per la bella stagione e per una boccata d'aria fresca/gelida in inverno(a seconda delle giornate!!) l'Yguana ha a disposizione anche tavoli all'aperto con ombrelloni riscaldati.
SERVIZIO:Diciamo che la concomitanza dell'orario(le 15:00) e l'occasione della visita(il brunch della domenica)hanno agevolato la situazione: la formula per il pranzo domenicale prevede il solo servizio al tavolo per quel che concerne le bevande e le posate,il resto è a buffet;considerato che il locale era poco affollato,il giudizio è buono.Servizio semplice ed essenziale,senza sbavature.Molto chiara la spiegazione del meccanismo del Brunch,anche se non ci è stato espressamente menzionato il prezzo delle bevande.Servizio da riconsiderare in orari di maggior afflusso ed in situazioni di coinvolgimento del banco del bar,dove cocktail ed ordinazioni multiple,sono certamente il vero banco di prova.
QUALITA': La qualità dei prodotti proposti è decisamente accettabile e di buon livello;certamente un plauso della Nonna va in particolar modo al Buffet dei Dolci,dove spicca un ottimo tiramisù.Una nota veramente negativa: il caffè,che non è incluso nella formula brunch, è veramente pessimo.MENU': La formula Brunch(23 eu a persona) prevede la possibilità senza limite di accedere al Buffet ed include anche un Nescafè.Le bevande sono da pagare a parte ed(ovviamente direi)hanno un costo omogeneo ma anche un pò alto: 2 Acque e 2 Coca-Cola 12 euro( 3 euro cad).
Dal canto suo il Buffet è comunque molto vario e sono veramente invitanti le proposte del bancone:si parte dall' antipasto( formaggio e salumi vari,prosciutto,lonza,salame piccante e non,insalata,carote,mozzarella di bufala,mais,tonno,torta alle verdure e alle patate,polpettine di bollito,uova strapazzate e al tegamino)per arrivare ai primi( tortelli,alla besciamella e prosciutto-molto buoni; trofie al sugo con salmone-da evitare;gnocchetti al pomodoro-molto buoni;melanzane alla parmigiana),e finire con secondi e contorni(roast-beef, arrosto di maiale con patate cotti al forno,pollo al forno con patate,spinaci,verdure varie,insalate di riso,filetto di merluzzo all'agro,melanzane alla piastra con pomodorini).Infine veramente buona la selezione di dolci: tiramisù-molto molto buono;caprese di cioccolato-ottima anch'essa,cheese-cake(da evitare),torta alle fragole e crema(non buona come l'aspetto davvero invitante),torta nocciola e cioccolata.
Per chiudere macedonia di frutta.
Questa la proposta che Nonna ha avuto modo di testare e che comunque per varietà è veramente molto buona.
Ultima visita: Dicembre 2010
Il Giudizio di Nonna Caterina:
AMBIENTE: 2/5 cuccumelle( Moderno,ma di dubbio gusto,considerando il livello dei locali a Milano);
SERVIZIO: 2,5/5 cuccumelle( Preciso il servizio al tavolo;essenziale-fin troppo-la spiegazione del brunch per la mancata menzione o presentazione di una carta per il costo delle bevande);
QUALITA': 3/5 cuccumelle(la cucina è di buon livello,certo alle 15:00 le pietanze non sono proprio espresse espresse ma comunque tali da aggradare il palato)
PREZZO:4/5 cuccumelle(tenendo presente il prezzo di un pasto completo in un ristorante medio meneghino e la buona qualità e la varietà dell'offerta il Brunch Yguana si attesta molto bene in termini di prezzo,per buone forchette si intende!)
Yguana Cafè&Restaurant ,Milano
Via Papa Gregorio XIV, 16, 20123 Milano
Tel.02 8940 4195 (Zona Colonne San.Lorenzo/Parco delle Basiliche,Angolo Piazza Vetra)
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